El grano Arábica La especie de café Arábica se cultiva principalmente en América Central y del Sur, Brasil,...
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Os presentamos los cafés de especialidad o “specialty coffee”. ¿Qué es el “specialty coffee”?...
¿Robusta? ¿Arábica? ¡Que indecisión! Tranquilo, te explicamos detalladamente sus diferencias para que...
¿De donde es originario el café? El café es originario de Etiopía, en África, concretamente de la provincia...
Después de florecer el cafeto y madurar el fruto, los granos de café empiezan su aventura hasta llegar...
Tal como explicamos en el blog anterior de “La cultura del café” después de la floración del cafeto,...
ORIGEN DEL CAFÉ El cafeto es un arbusto de hoja perenne (no cae la hoja cuando llega el otoño)...
