¿Sabías que cada cafetera necesita un grano de diferente tamaño? En el blog de hoy te explicamos el proceso...
La figura del barista es una pieza clave en el mundo del café. Pero, ¿Qué es un barista exactamente?
Experto...
Dentro de la historia del café hay muchas versiones diferentes de su origen, ya que no se saben a ciencia...
1. El factor clave en la expansión del café del siglo XIX
Un hecho imprescindible para la propagación...
La historia del café es espectacular por todos los viajes que llegó a hacer hasta convertirse en uno...
Lleida/Barcelona, 15 de abril de 2024 – Batalla Cafés, la emblemática empresa leridana tostadora de café,...
El cafeto se cultiva en la zona tropical gracias a las condiciones climáticas óptimas, como la humedad...
¿Qué café es el mejor? ¿Cuál me va a gustar más? ¡Qué indecisión! No te preocupes, hemos escrito este...
El grano Robusta
El café robusta proviene de África occidental y su cultivo representa el 40 – 45% de...
¿Eres amante de los gatos y el café? ¡No puedes perderte estas cafeterías llenas de cariñosos gatitos!
¿En...
– Brasil: Siendo el principal productor y exportador de café en el mundo, ocupa su producción con...
Una mañana de esas tantas, y… tontas, que empiezan cuando aún mí energía parece que no ha despertado,...
El grano Arábica
La especie de café Arábica se cultiva principalmente en América Central y del Sur, Brasil,...
El catador Q Grader
El catador Q Grader es un profesional entrenado para evaluar y certificar la calidad...
Os presentamos los cafés de especialidad o “specialty coffee”.
¿Qué es el “specialty coffee”?
El...
