Aquest matí hem tingut la visita d'un grup d'alumnes Universitat de Lleida (UdL), concretament del Curs en Entorns Globals i Direcció de Negocis Internacionals. L'objectiu era explicar el model de negoci Cafés Batalla amb la vista posada en futures estades de treball en diferents departaments.
Javier Batalla els ha guiat per les instal·lacions de la fàbrica, el laboratori i els ha explicat l'estructura de l'empresa i les particularitats més importants del món del cafè.
Alhora, com si d'una formació de barista es tractés, Javier Batalla els ha mostrat els diferents tipus de cafè, com preparar un cafè i com descobrir un bon cafè.
I finalment els ha detallat com funciona el mercat del cafè, des de la compra en origen, importació, torrat, envasat i logística d'enviament al client, fent èmfasi en el sector de l'hostaleria i en els cafès d'especialitat, en els quals Cafès Batalla destaca per la seva gran varietat i qualitat.
Continuem potenciant el talent dels nostres joves, un pas més cap a la seva integració laboral.
