Esta mañana hemos tenido la visita de un grupo de alumnos y alumnas de la Universitat de Lleida (UdL), concretamente del Curso en Entornos Globales y Dirección de Negocios Internacionales. La idea era explicar el modelo de empresa que es Cafés Batalla de cara a futuras prácticas en diferentes departamentos.
Javier Batalla les ha guiado por las instalaciones de la fábrica, el laboratorio y les ha explicado la estructura de la empresa y las particularidades más importantes del mundo del café.
A su vez, como si de una formación barista se tratara, Javier Batalla les ha mostrado los distintos tipos de café, cómo preparar un café y cómo descubrir un buen café.
Y finalmente les ha detallado cómo funciona el mercado del café, desde la compra en origen, importación, tueste, envasado y logística de envío al cliente, haciendo hincapié en el sector de hostelería y en los cafés de especialidad, en los que Cafés Batalla destaca por su gran variedad y calidad.
Continuamos potenciando el talento de nuestros jóvenes, un paso más hacia su integración laboral.
