Cafès Batalla, empresa d’origen familiar compromesa amb el seu entorn, ha col·laborat en la IXa edició dels Premis Cambra Lleida. Un esdeveniment màgic i ple
Cafès Batalla ha renovat la seva col·laboració amb l’Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida). Des de l’any 2005, l’empresa col·labora amb la recerca biomèdica
Què és la molta del cafè? La molinada o molta del cafè consisteix en el procés de reduir la mida dels grans de cafè per convertir-los en milers
Dins de l’extens món del cafè hi ha un lloc reservat per als més exquisits amants del cafè, descobreix-lo al bloc d’avui J Cafè gurmet El “Specialty Coffee”
Sabies que cada cafetera necessita un gra de mida diferent? Al bloc d’avui t’expliquem el procés de moldre el cafè i com afecta les cafeteres.
La figura del barista és una peça clau al món del cafè. Però, què és un barista exactament? Expert en cafè La paraula Barista té origen en l’idioma
Dins la història del cafè hi ha moltes versions diferents del seu origen, ja que no se saben del cert els seus inicis. Però del que sí
1. El factor clau en l’expansió del cafè del segle XIX Un fet imprescindible per a la propagació del cafè per tot el món va
La història del cafè és espectacular per tots els viatges que va arribar a fer fins a convertir-se en un dels productes més consumits al
El cafeto se cultiva en la zona tropical gracias a las condiciones climáticas óptimas, como la humedad y la altitud. El cafeto Arábica
