The Art of Coffee
Després de ser la primera empresa local a apostar per la formació com a eina de divulgació de la cultura cafetera, hem fet un pas més amb el nostre compromís i posem a la disposició de tots els interessats la possibilitat de saber més el món del cafè i poder formar-se.
Podràs gaudir de cursos presonalitzats, amb formació reglada, amb professors homologats i amb la possibilitat d’obtenir el títol oficial homologat pel Fòrum Cultural del Cafè.
Oferim cursos dirigits a particulars i consumidors, a alumnes d'escola, a professionals de l'hostaleria i a tots aquells que vulguin ampliar coneixements en el món del cafè.
Academy
Iniciació al tast de cafès
Per a qui vulgui conèixer el procés del cafè, des de la planta a la tassa i distingir i preparar un bon cafè.
Introducció al món de cafè
Descobreix el món del cafè amb aquest curs.
Barista 1
El curs idoni per a formar-te com Barista profesiona
Barista 2
Desenvolupa i perfecciona les habilitats pràctiques en la preparació de cafès, cocteleria, tècniques baristas , latte art, coffee painting, etc...
Iniciació al Tast de Cafès
Per a qui vulgui conèixer el procés del cafè, des de la planta ala tassa i distingir i preparar un bon cafè.
Dirigit a Consumidors i particulars
Contingut Cultura, test de sabors, aromes, tast de cafè, preparacions, sistemes domèstics, etc…
Durada 4 hores
Nombre alumnes 8 / 12
Preu 25 € + IVA
Diploma assistència Sí
Bonificacions Descompte grup 10 persones ( 20%)
Introducció al Món del Cafè
Viatja als orígens per a conèixer l'inici i els processos des de la planta a la tassa, amb activitats pràctiques i teòriques, tasts de diferents cafès, coneixement bàsic de la maquinària i tipus de cafè, així com de les diferents elaboracions.
Dirigit a General ( alumnes i professionals)
Contingut Cultura, test de sabors, aromes, tast de cafè, visita a fàbrica, cafetera i molí, preparacions, demostracions tècniques baristes
Durada 8 hores (2 sessions de 4)
Nombre alumnes 8 / 12
Preu 100€ + IVA
Diploma assistència Sí
Bonificacions Consultar
Drets examen títol oficial Forum Cafè 50 €
Barista 1
Aprèn a preparar un espresso perfecte, controlar i regular la cafetera i molins. Coneix la importància de l'aigua, l'efecte dels tractaments existents, la llet i la seva correcta emulsió. Iniciació en les tècniques baristes i les diferents possibilitats d'elaboració.
Dirigit a General ( alumnes i professionals)
Contingut Cultura cafetera, la “mice en place”, l’extracció perfecta, sistemes de preparació, els diferents tipus de llet i el seu tractament, productes complementaris, introducció al Latte Art, còctels…
Durada 8 hores ( 2 sessions de 4)
Nombre alumnes 8 / 12
Preu 200€ + IVA
Diploma assistència Sí
Bonificacions Consultar
Drets examen títol oficial Forum Cafè 50 €
Barista 2
Coneix i practica amb els diferents mètodes per a fer cafè. Forma't en cafès d'especialitat i de finques. El curs idoni per a formar-te com Barista professional.
Dirigit a General ( alumnes i professionals)
Contingut Cafetera i molí, l’espresso perfecte, neteja, tractament de la llet, tècniques de latte art, coffee paintings,…
Durada 8 hores (2 sessions de 4)
Nombre alumnes 8 / 12
Preu 200€ + IVA
Diploma assistència Sí
Bonificacions Consultar
Drets examen títol oficial Forum Cafè 50 €
