La molturación del café

¿Que es la molienda del café? La molturación o molienda del café consiste en el proceso de reducir el tamaño de los granos de café para convertirlos en

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Arábica vs robusta

¿Qué café es el mejor? ¿Cuál me va a gustar más? ¡Qué indecisión! No te preocupes, hemos escrito este post de la manera más esquemática

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El café robusta

El grano Robusta El café robusta proviene de África occidental y su cultivo representa el 40 – 45% de la producción mundial de café, centrándose

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Lotes Navidad - Cafés Batalla