Sabies que cada cafetera necessita un gra de mida diferent? Al bloc d'avui t'expliquem el procés...
La figura del barista és una peça clau al món del cafè. Però, què és un barista exactament?
Dins la història del cafè hi ha moltes versions diferents del seu origen, ja que no se saben amb ciència...
1. El factor clau en l'expansió del cafè del segle XIX Un fet imprescindible per a la propagació...
La història del cafè és espectacular per tots els viatges que va arribar a fer fins a convertir-se en un...
El cafet es cultiva a la zona tropical gràcies a les condicions climàtiques òptimes, com la humitat...
Quin cafè és el millor? Quina m'agradarà més? Quina indecisió! No et preocupis, hem escrit aquest...
El gra Robusta El cafè robusta prové d'Àfrica occidental i el seu cultiu representa el 40 – 45% de...
Ets amant dels gats i el cafè? No et pots perdre aquestes cafeteries plenes d'afectuosos gatets!
– Brasil: Sent el principal productor i exportador de cafè al món, ocupa la seva producció amb...
Un matí d'aquelles tantes, i… ximples, que comencen quan encara la meva energia sembla que no ha...
El gra Aràbiga L'espècie de cafè Aràbiga es cultiva principalment a Amèrica Central i del Sud, Brasil,...
El tastador Q Grader El tastador Q Grader és un professional entrenat per avaluar i certificar la qualitat...
Us presentem els cafès d´especialitat o “specialty coffee”. Què és el “specialty coffee”?
Robusta? Aràbica? Quina indecisió! Tranquil, t'expliquem detalladament les seves diferències perquè...
