La setmana passada vam rebre als nostres amics de Hoscafrost Huesca a la nostra fàbrica de Lleida. Van descobrir de prop l’apassionant procés d’elaboració del nostre
Ramon Batalla, responsable de Cafès Batalla, ha participat en una entrevista radiofònica al magazín matinal Un Dia Més de UA1 Lleida Ràdio que dirigeix el
Cafès Batalla és una de les empreses participants de ‘Les empreses vistes per Ermengol’, un volum en el qual el ninotaire de LA MAÑANA retrata
Cafès Batalla, empresa d’origen familiar compromesa amb el seu entorn, ha col·laborat en la IXa edició dels Premis Cambra Lleida. Un esdeveniment màgic i ple
Cafès Batalla ha renovat la seva col·laboració amb l’Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida). Des de l’any 2005, l’empresa col·labora amb la recerca biomèdica
Què és la molta del cafè? La molinada o molta del cafè consisteix en el procés de reduir la mida dels grans de cafè per convertir-los en milers
Dins de l’extens món del cafè hi ha un lloc reservat per als més exquisits amants del cafè, descobreix-lo al bloc d’avui J Cafè gurmet El “Specialty Coffee”
Sabies que cada cafetera necessita un gra de mida diferent? Al bloc d’avui t’expliquem el procés de moldre el cafè i com afecta les cafeteres.
La figura del barista és una peça clau al món del cafè. Però, què és un barista exactament? Expert en cafè La paraula Barista té origen en l’idioma
Dins la història del cafè hi ha moltes versions diferents del seu origen, ja que no se saben del cert els seus inicis. Però del que sí
