Quin cafè és el millor? Quina m’agradarà més? Quina indecisió! No et preocupis, hem escrit aquest post de la manera més esquemàtica possible perquè puguis
El gra Robusta El cafè robusta prové d’Àfrica occidental i el seu cultiu representa el 40-45% de la producció mundial de cafè, centrant-se principalment al
Ets amant dels gats i el cafè? No et pots perdre aquestes cafeteries plenes d’afectuosos gatets! De debò existeixen? Originàries d’Àsia, aquestes cafeteries tan curioses
– Brasil: Sent el principal productor i exportador de cafè al món, ocupa la seva producció un 80% d’Aràbiga i un 20% de Robusta. La
Una mañana de esas tantas, y… tontas, que empiezan cuando aún mí energía parece que no ha despertado, entro en el bar de Víctor que,
Robusta? Aràbiga? Quina indecisió! Tranquil, t’expliquem detalladament les diferències perquè puguis triar el cafè que més s’adapta als teus gustos. Per què hi ha diferents
El degustador Q Grader El degustador Q Grader és un professional entrenat per avaluar i certificar la qualitat del cafè. El títol de Q Grader és el màxim reconeixement
El gra Aràbiga L’espècie de cafè Aràbiga es cultiva principalment a Amèrica Central i del Sud, Brasil, el sud de Mèxic, Veneçuela, Colòmbia, Equador, Perú,
Us presentem els cafès d’especialitat o “specialty coffee”. Què és el “specialty coffee”? El Specialty Coffee o Cafè d’especialitat es diferencia d’altres cafès pel cuidat
D’on és originari el cafè? El cafè és originari d’Etiòpia, a Àfrica, concretament a la província de Kaffa, on el cafet creix de forma assilvestrada als
