– Brasil: Sent el principal productor i exportador de cafè al món, ocupa la seva producció amb un 80% d'Aràbica i un 20% de
Un matí d'aquells tants, i... tontos, que comencen quan encara la meva energia sembla que no ha despertat, entro al bar del Víctor que,
El cafè Aràbica L'espècie de cafè Aràbica es conrea principalment a l'Amèrica Central i del Sud, Brasil, el sud de Mèxic, Veneçuela, Colòmbia, l'Equador,
El cataire Q Grader El qataire Q Grader és un professional entrenat per avaluar i certificar la qualitat del cafè. El títol de Q Grader és el màxim
Us presentem els cafès d'especialitat o “specialty coffee”. Què és l“”specialty coffee"? L'Specialty Coffee o Cafè d'especialitat es diferencia del
Robusta? ¿Aràbiga? De veritat! Tranquil, t'expliquem detalladament les seves diferències perquè puguis triar el cafè que més s'adapta als teus gustos. Per què
El cafè és originari d'Etiòpia, a Àfrica, concretament de la província de Kaffa, on el cafè creix de forma salvatge.
Després que el cafè floreixi i el fruit maduri, els grans de cafè comencen la seva aventura fins a arribar a la teva tassa. Avui ens centrarem en
Tal com vam explicar en l'anterior article del bloc “La cultura del cafè”, després de la floració del cafè, l'arbust del cafè, apareixen les cireres.
