La relació de Cafès Batalla amb l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida ve de lluny i ha estat sempre molt positiva, tant en la formació de baristes, campionats com en formació cafetera i visita a fàbrica.
Ahir vam rebre els alumnes de 4t d’IFE de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. Van fer l’habitual visita tècnica a la fàbrica, amb explicació de tot el procés del cafè i una sessió més professional al laboratori per rebre l’explicació i les característiques del cafè verd.
Posteriorment al Show Room de Cafès Batalla es va fer una sessió de formació barista per part de la nostra barista Taia, experta professional en preparació de tota mena de cafès, latte art, capuccinos i altres especialitats.
Tot l’equip de Cafès Batalla, amb el 75 aniversari com a any d’actes i celebracions, ens sentim orgullosos de comptar amb la complicitat de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, embrió dels professionals que un dia han de saber preparar i servir la millor tassa de cafè.
