El grano Robusta El café robusta proviene de África occidental y su cultivo representa el 40 – 45% de la producción mundial de café, centrándose
¿Eres amante de los gatos y el café? ¡No puedes perderte estas cafeterías llenas de cariñosos gatitos! ¿En serio existen? Originarias de Asia, estas cafeterías
– Brasil: Siendo el principal productor y exportador de café en el mundo, ocupa su producción con un 80% de Arábica y un 20% de
Una mañana de esas tantas, y… tontas, que empiezan cuando aún mí energía parece que no ha despertado, entro en el bar de Víctor que,
El grano Arábica La especie de café Arábica se cultiva principalmente en América Central y del Sur, Brasil, el sur de México, Venezuela, Colombia, Ecuador,
El catador Q Grader El catador Q Grader es un profesional entrenado para evaluar y certificar la calidad del café. El título de Q Grader es el máximo
Os presentamos los cafés de especialidad o “specialty coffee”. ¿Qué es el “specialty coffee”? El Specialty Coffee o Café de especialidad se diferencia de
¿Robusta? ¿Arábica? ¡Que indecisión! Tranquilo, te explicamos detalladamente sus diferencias para que puedas elegir el café que más se adapta a tus gustos. ¿Por qué
¿De donde es originario el café? El café es originario de Etiopía, en África, concretamente de la provincia de Kaffa, donde el cafeto crece de forma
Después de florecer el cafeto y madurar el fruto, los granos de café empiezan su aventura hasta llegar a tu taza. Hoy nos centraremos en
