Este martes 4 de febrero se ha celebrado el 2º Campeonato Regional Barista ‘Hoscafrost’ en el Palacio de Congresos de Jaca, que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Jaca y Acomseja.
Cafés Batalla se ha implicado en el campeonato con la participación de Taia, nuestra formadora de baristas junto a Gala Pipo que formaron parte del jurado en nombre de Cafés Batalla. En cuanto a baristas, Clara Fernández de la cafetería Il Capriccio representó a Cafés Batalla en el Campeonato.
Según informa la emisora COPE Jaca, el campeonato, dirigido por profesionales y amantes del café de Aragón, ha contado con 10 participantes que se han enfrentado en distintas pruebas, en la que se realizarán diferentes elaboraciones con un tiempo limitado. Destacamos la prueba del «Latte art» para demostrar la habilidad con la jarra de leche y los «Cafés de especialidad» dónde se ha podido comprobar la destreza y habilidad de los y las baristas concursantes.
Los ganadores de esta segunda edición han sido:
1º premio: Mayer Celaya; pastelería Vincelle
2º premio: Selena Padilla; Go Coffee Jaca
3º premio: Clara Fernández; cafetería Il Capriccio
Mejor Cóctel: Mayer Celaya
Mejor Capuccino: Pablo Sempere
Mejor Atuendo: Georgina Bacio
Desde Cafés Batalla felicitamos a las ganadoras y ganadores y a todos los participantes del 2º Campeonato Regional Barista ‘Hoscafrost’ de Jaca, y nos ponemos a su disposición para seguir trabajando junto en este apasionante mundo del café. ¡Enhorabuena, Baristas!
Para más información, ller y escuchad la notícia en COPE Jaca, aquí.
