Ramon Batallaresponsable de Cafés Batalla, a participé à une interview radio sur le magazine matinal Un jour de plus de UA1 Lleida Radio qui est dirigée par le journaliste Jordi Sebastià et que la station de Lleida diffuse tous les matins sur 104,5 FM.
Ramon Batalla a commenté l'histoire de Cafés Batallaen soulignant que l'année prochaine, l'entreprise fêtera son 75e anniversaire.
Batalla examine le monde du café depuis les pays producteurs, les importations, les prix et la dynamique du marché, la torréfaction du café et l'importance du barista.
La conversation avec le journaliste a également comporté une partie ludique où Ramon Batalla a expliqué quelques conseils pour boire un bon café et les différentes façons de traiter le café et le lait.
Vous pouvez écouter l'intégralité de l'entretien ici :
