L'usine Cafés Batalladans la zone industrielle de Cami dels Frares à Lleida, le 17 novembre 2025accueillera l'édition de la Championnat Barista Cafés Batalla 2025L'événement réunira des professionnels et des amateurs de café pour tester leurs compétences et partager leur passion pour le café. Cette année, l'événement revêt une importance particulière, puisqu'il s'inscrit dans le cadre des activités de célébration de l'Année européenne du café. 75e anniversaire du Cafés Batallaune entreprise dont la longue histoire est consacrée à la culture du café et à l'excellence.
Organisé par Cafés BatallaLe championnat verra la participation de dix baristas prêts à démontrer leur talent et leur maîtrise des techniques de barista dans deux épreuves alliant précision, rapidité et créativité.
Dans le cadre de la premier tour, "La Comanda", Chaque participant devra préparer huit boissons classiques - telles que l'espresso, le ristretto, le cappuccino ou le latte - en un temps maximum de huit minutes, sous l'évaluation d'un jury technique et sensoriel. Cette épreuve met l'accent sur la rapidité, la précision et la qualité de chaque préparation.
Le deuxième tour, "Fantasy Drink", laissera place à la créativité des baristas, qui devront présenter deux boissons originales, avec ou sans alcool, où le café est le protagoniste principal. Le jury évaluera la technique, la propreté, la présentation, le goût et la communication avec le panel.
Le concours prévoit que tous les participants utilisent le même café, le même lait et le même matériel fourni par les organisateurs, ce qui garantit l'égalité des chances pendant le concours.
Le Championnat Barista Cafés Batalla 2025 est l'occasion de reconnaître le professionnalisme des baristas et de diffuser la culture du café de spécialité. C'est aussi un lieu de rencontre pour partager les connaissances, les expériences et les nouvelles tendances du secteur.
Le les trois premiers arrivés recevra un reconnaissance spéciale pour leurs efforts, leur dévouement et leur excellence dans l'art de la préparation du café.
Avec cette initiative, Cafés Batalla réaffirme son engagement en faveur de la formation, de l'innovation et de la promotion de la culture barista sur le territoire, en célébrant sept décennies et demie d'histoire liée au café et à ses habitants.
