Cafés Batalla participera à la prochaine édition d'Alimentaria, l'un des événements les plus importants du secteur alimentaire au niveau international. Et il le fera avec une nouveauté très spéciale : la présentation de leur nouvelle gamme de cafés de spécialité.
Il s'agit d'une collection composée de neuf cafés d'origine unique, sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur profil sensoriel. Tous ont été évalués selon les normes de la Association de Spécialité du Café (SCA), avec des scores allant des 83 jusqu'à 90 points.
Cette nouvelle gamme invite à voyager dans certains des territoires caféiers les plus emblématiques du monde :
- Colombie (certificat Juan Valdés)
- Costa Rica (Café Mujer)
- Jamaïque (Blue Mountain)
- Mexique (décaféiné par méthode naturelle à l'eau de source)
- Éthiopie
- Kenya
- Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Australie (Skybury Trop)
Chacun de ces cafés exprime les caractéristiques uniques de son origine: des profils plus floraux et fruités aux cafés plus corsés, complexes et sucrés.
Avec cette nouvelle gamme, Cafés Batalla franchit une nouvelle étape dans son engagement envers excellence, la sélection d'origine et la culture du café, rapprochant le consommateur d'une expérience plus riche et plus diversifiée.
La présentation en Alimentaria sera le point de départ pour partager cette nouvelle proposition avec les professionnels du secteur, les clients et les amateurs de bon café.
Vous pouvez nous trouver dans le hall 7, stand C37. Nous vous attendons !
