Derrière ce café se cache l'histoire de femmes cultivatrices de café, née dans le but de reconnaître la contribution des femmes dans la chaîne du café.
La cueillette à la main par les femmes cultivatrices de café et la torréfaction naturelle des grains font des grains de café la partie la plus importante du processus de production du café. Café de spécialité du Costa Rica des variétés Caturra et Catuai.
La région de Tarrazú possède un climat idéal pour la culture de certains des meilleurs cafés du monde. Son altitude et son sol volcanique riche en minéraux permettent d'obtenir une tasse propre et onctueuse avec un excellent équilibre.
Les cafés de la région Los Santos Tarrazú sont produits entre 1200 et 1800 mètres d'altitude, ce qui en fait des haricots strictement durs (SHB), la classification la plus élevée du système costaricien.
Cafés Batalla lance CAFÉ MUJER sur le marché, un projet de solidarité avec les projets de recherche sur le cancer du sein qu'elle mène. MAMAPOP.
