Aquesta setmana rebem la visita els alumnes de del curs IFE (Itinerari formatiu específic) de la Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida. Durant el recorregut per la fàbrica, han pogut conèixer, de la mà del nostre mestre torrador Javi Batalla, tot el procés de selecció, torrefacció, torrat i envasat del cafè.
La relació de Cafès Batalla amb la Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida ve de lluny i ha estat sempre molt positiva, tant en la formació de baristes com en els mòduls de formació tècnica.
Tot l'equip de Cafés Batalla, ens sentim orgullosos de comptar amb la complicitat de la Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida, embrió dels professionals que un dia han de saber preparar i servir la millor tassa de cafè.
