Esta semana recibimos la visita los alumnos de del curso IFE (Itinerario formativo específico) de la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. Durante el recorrido por la fábrica, han podido conocer, de la mano de nuestro maestro tostador Javi Batalla, todo el proceso de selección, torrefacción, tueste y envasado del café.
La relación de Cafés Batalla con la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida viene de lejos y ha estado siempre muy positiva, tanto en la formación de baristas, como en los módulos de formación técnica.
Todo el equipo de Cafés Batalla, nos sentimos orgullosos de contar con la complicidad de la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, embrión de los profesionales que un día tienen que saber preparar y servir la mejor taza de café.
