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THE ART OF COFFEE ACADEMY

 

THE ART OF COFFEE ACADEMY

 

CAFÉS BATALLA AMPLIA SU PROYECTO DE FORMACIÓN EN CAFÉ

 

Después de ser la primera empresa local en apostar por la formación como herramienta de divulgación de la cultura cafetera, hemos dado un paso mas con nuestro compromiso y ponemos a disposición de todos los interesados la posibilidad de saber más el mundo del café y poder formarse.

Podrás disfrutar de cursos a la tu medida , con formación reglada, con profesores homologados y con la posibilidad de obtener el título oficial homologado por el Forum Cultural del Café.

Ofrecemos cursos dirigidos a particulares y consumidores, a alumnos de escuela, a profesionales de la hostelería y a todos aquellos que quieran ampliar conocimientos en el mundo del café.

Los cursos tendrán lugar en el aula de formación de Cafés Batalla en Lleida,y realizará una convocatoria mensual.

Para más información, reservar plaza, bonificaciones, .... :

barista@cafesbatalla.com

973 21 21 30 – Taia (dept. formación)

 

 

 

 

 

 

INICIACIÓN A LA CATA DE CAFÉS

Para quien quiera conocer el proceso del café, desde la planta a la taza y distinguir y preparar un buen café.



Curso

INICIACIÓN A LA CATA DE CAFÈ

Dirigido a

Consumidores y particulares

Contenido

Cultura, test de sabores, aromas, cate de café, preparaciones, sistemas domésticos, etc..

Duración

4 horas

Días

Viernes tarde (15,30-19,30) / Sábados mañana (9,30-13,30)

Número alumnos

8 / 12

Precio

25 € + iva

Diploma asistencia

si

Bonificaciones

Descuento grupo 10 personas ( 20%)

INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL CAFÉ

Descubre el mundo del café con este curso.

Viaja a los orígenes para conocer el inicio y los procesos desde la planta a la taza, con actividades prácticas y teóricas, catas de diferentes cafés, conocimiento básico de la maquinaria y tipos de café, así como de les diferentes elaboraciones.



Curso

INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL CAFÉ

Dirigido a

General ( alumnos y profesionales)

Contenido

Cultura, test de sabores, aromas, cata de cafè, visita a fabrica, cafetera y molino, preparaciones, demostraciones técnicas baristas

Duración

8 horas ( 2 sesiones de 4)

Días

Martes y Jueves de 15,30 a 19,30

Número alumnos

8 / 12

Precio

100 € + iva

Diploma asistencia

SI

Derechos examen título oficial Forum Café

50 €

Bonificaciones

Consultar

BARISTA I

El curso idóneo para formarte como Barista profesional

Aprende a preparar un espresso perfecto, controlar y regular la cafetera y molinos. Conoce la importancia del agua, el efecto de los tratamientos existentes, la leche y su correcta emulsión. Iniciación en las técnicas baristas y las diferentes posibilidades de elaboración.



Curso

BARISTA I

Dirigido a

General ( alumnos y profesionales)

Contenido

Cultura cafetera, la “mice en place”, la extracción perfecta, sistemas de preparación, los diferentes tipos de leche y su tratamiento, productos complementarios, introducción al Latte Art, cócteles

Duración

8 horas ( 2 sesiones de 4)

Días

Martes y Jueves de 15,30 a 19,30

Número alumnos

8 / 12

Precio

200 € + iva

Diploma asistencia

SI

Derechos examen título oficial Forum Café

50 €

Bonificaciones

Consultar

 

BARISTA II

Desarrolla y perfecciona las habilidades prácticas en la `preparación de cafés , cocteleria, técnicas baristas , latte art, coffee painting, etc..

Conoce y practica con los diferentes métodos para hacer café. Fórmate en cafés de especialidad y de fincas. El curso idóneo para formarte como Barista profesional

 



Curso

BARISTA I

Dirigido a

General ( alumnos y profesionales)

Contenido

Cafetera y molino, el espresso perfecto, limpieza, tratamiento de la leche, técnicas de latte art, coffee paintings,

Duración

8 horas ( 2 sesiones de 4)

Días

Martes y Jueves de 15,30 a 19,30

Número alumnos

8 / 12

Precio

200 € + iva

Diploma asistencia

SI

Derechos examen título oficial Forum Café

50 €

Bonificaciones

Consultar