{"id":5942,"date":"2024-05-22T13:18:40","date_gmt":"2024-05-22T11:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cafesbatalla.com\/?p=5942"},"modified":"2025-09-18T12:17:01","modified_gmt":"2025-09-18T10:17:01","slug":"les-4-primeres-cafeteries-del-mon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/les-4-primeres-cafeteries-del-mon\/","title":{"rendered":"Les 4 primeres cafeteries del m\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Dins la\u00a0hist\u00f2ria del caf\u00e8<\/strong>\u00a0hi ha moltes versions diferents del seu origen, ja que no se saben del cert els seus inicis. Per\u00f2 del que s\u00ed que se'n t\u00e9 const\u00e0ncia \u00e9s de les\u00a0primeres cafeteries<\/strong>\u00a0que es van obrir al m\u00f3n. Continua llegint!<\/p>\n

Constantinoble, 1475<\/h2>\n

En all\u00f2 que antigament era Constantinoble, actual Istanbul, a Turquia, es va obrir al p\u00fablic la primera cafeteria del m\u00f3n, Kiva Han. Aleshores, aquests locals eren exclusius i nom\u00e9s admetien diplom\u00e0tics i intel\u00b7lectuals.<\/p>\n

Hi ha molt poca documentaci\u00f3 respecte a Kiva Han, aix\u00ed que \u00e9s dif\u00edcil establir quin any es va obrir exactament, per\u00f2 es creu que va ser entre 1471 i 1475.<\/p>\n

El caf\u00e8 no va arribar a Europa fins al 1615, diuen que un espanyol va ser qui el va donar a con\u00e8ixer per primera vegada, entrant directament per Ven\u00e8cia.<\/p>\n

Londres, 1652<\/h2>\n

L'auge de caf\u00e8 a Londres va comen\u00e7ar l'any 1652, quan Pasqua Ros\u00e9e, el servent d'origen grec d'un comerciant brit\u00e0nic, tots dos amants de caf\u00e8, va obrir la primera cafeteria de Londres (anomenades Coffee House) al costat de l'esgl\u00e9sia de San Miguel.<\/p>\n

Per evitar el conflicte amb altres comerciants locals, va fer un acord amb Christoper Bowman per ser socis comercials, ja que aquest s\u00ed que era un home lliure a Londres.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abAquest licor greu i saludable, que guareix l'est\u00f3mac, fa que el geni sigui m\u00e9s r\u00e0pid, alleuja la mem\u00f2ria, reviu el trist i encoratja els esperits, sense enutjar.\u00bb<\/em><\/h3>\n

Poema an\u00f2nim de l\u00e8poca.<\/p>\n

Par\u00eds, 1686<\/h2>\n

L'any 1686, el sicili\u00e0 Francesco Procopio Dei Coltelli va decidir obrir la primera cafeteria a Par\u00eds, anomenada Caf\u00e8 Procope, i la va decorar amb tot el luxe de l'\u00e8poca. El caf\u00e8 havia arribat a la cort de Fran\u00e7a feia 20 anys i Francesco va voler acostar aquesta beguda al p\u00fablic.<\/p>\n

R\u00e0pidament va augmentar el seu \u00e8xit, convertint-se en el primer caf\u00e8 literari, on es reunien grans pensadors i fil\u00f2sofs, com Voltaire i Rousseau.<\/p>\n

Ven\u00e8cia, 1720<\/h2>\n

El 1720, el Caff\u00e8 Florian va obrir les portes a la Pla\u00e7a de Sant Marc, a Ven\u00e8cia.<\/p>\n

Es va inaugurar amb el nom d'Alla Venezia Triomfant (A la Triomfant Ven\u00e8cia) per\u00f2 r\u00e0pidament va passar a ser coneguda com el Caf\u00e8 Florian pel nom del seu propietari original Floriano Francesconi.<\/p>\n

Cal destacar que en aquella \u00e8poca era l'\u00fanica cafeteria que permetia l'entrada a dones, ja que tenien prohibida l'entrada a la resta.<\/p>\n

Actualment continua oberta al p\u00fablic, hi t\u00e9 una orquestra permanent i cada dos anys acull una important exhibici\u00f3 d'art contemporani.<\/p>\n

Coneixies aquestes cafeteries? Et llegim als comentaris\u00a0J<\/span><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dentro de la\u00a0historia del caf\u00e9\u00a0hay muchas versiones diferentes de su origen, ya que no se saben a ciencia cierta sus inicios. Pero de lo que s\u00ed se tiene constancia es de las\u00a0primeras cafeter\u00edas\u00a0que se abrieron en el mundo. \u00a1Sigue leyendo! Constantinopla, 1475 En lo que antiguamente era Constantinopla, actual Estambul, en Turqu\u00eda, se abri\u00f3 al […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":5943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[353],"tags":[],"class_list":["post-5942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noves-noticies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5942\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}