{"id":9243,"date":"2025-10-07T10:22:26","date_gmt":"2025-10-07T08:22:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cafesbatalla.com\/?page_id=9243"},"modified":"2026-01-23T12:25:51","modified_gmt":"2026-01-23T11:25:51","slug":"campionat-barista-batalla-cafes-2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/campeonato-barista-batalla-cafes-2025\/","title":{"rendered":"Campionat Barista Batalla Caf\u00e8s 2025"},"content":{"rendered":"

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Cindy Mar\u00eda Burgos de Rugaca Bar, guanyadora del Campionat Barista Batalla Caf\u00e8s 2025<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lleida, 17 de novembre de 2025<\/i> \u2013 Caf\u00e8s Batalla<\/b>, el caf\u00e8 de Lleida, va celebrar el Campionat Barista Batalla Caf\u00e8s 2025<\/b> en una edici\u00f3 especial de la seva 75\u00e8 aniversari<\/b>.<\/p>
La competici\u00f3, celebrada a les instal\u00b7lacions de la f\u00e0brica de Caf\u00e9s Batalla al pol\u00edgon Camoi dels Frares de Lleida, va durar m\u00e9s de cinc hores i va atreure m\u00e9s de 100 persones, entre els quals hi havia diversos establiments d'hostaleria, periodistes especialitzats i familiars dels participants. Tothom va valorar l'inter\u00e8s i la passi\u00f3 creixent per la cultura del caf\u00e8 d'especialitat.<\/p>
Els guanyadors de la jornada van ser:
Primer Lloc (Trofeu Barista d'Or)<\/b>: Cindy Maria Burgos<\/b> de\u00a0Rugaca Bar<\/b> (Osca). Va rebre el trofeu i una cafetera d'alta gamma De'Longhi La Specialista Touch<\/b>, acreditant-la com la Millor Barista de Lleida 2025<\/b>.<\/p>
Segon Lloc (Trofeu Barista de Plata)<\/b>: Clara Fern\u00e1ndez Donaire<\/b>\u00a0de\u00a0Il Capricci<\/b>\u00a0(Lleida), qui va guanyar el trofeu i l'assist\u00e8ncia i el despla\u00e7ament al\u00a0Coffee Fest<\/b>\u00a0de Madrid 2026.<\/p>
Tercer Lloc (Trofeu Barista de Bronze)<\/b>: Blanca Forcada Aguado<\/b> de Pastisseria Carme<\/b> (Lleida), que va rebre el trofeu i una cafetera de filtre\u00a0Trinity Zero Black<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Campionat va reunir 10 baristes professionals que van demostrar el talent. Els concursants d'aquesta edici\u00f3 especial van ser:<\/p>
Jaume Garcia-Calvo \u00c1lvarez (BOCAO, Lleida)
Blanca Forcada Aguado (Pasteler\u00eda Carme, Lleida)
Mariona Navarro Castells (Escola d'Hoteleria i Turisme, Lleida)
Clara Fern\u00e1ndez Donaire (Il Capriccio, Lleida)
Dariana Alexandra Mu\u00f1oz (Brito's, Lleida)
Xavier Catalan Mayench (L'Espurna, Lleida)
Marc Solanelles Solans (Marc & Kristy, Lleida)
\u00d2scar Torreblanca Buil (Escola d'Hoteleria i Turisme, Lleida)
Cindy Maria Burgos (Rugaca Bar, Osca)
Cec\u00edlia Abadias Gimenez (Poli, Palau d'Anglesola)<\/b><\/p>
El Campionat va comptar amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de:<\/p>
Caf\u00e8s Batalla<\/b>, amb les seves marques: Port Moka<\/b>,\u00a0Tarraz\u00fa<\/b>,\u00a0Tolesa<\/b>, La Garza<\/b>, Pura Vida<\/b> i\u00a0Herbal Vitae<\/b>; i les empreses De Longui<\/b>;\u00a0Crem<\/b>;\u00a0Ravent\u00f3s Basagoiti<\/b>;\u00a0Compak<\/b>; Pasqual<\/b>;\u00a0Laborman<\/b>;\u00a0Brita<\/b>;\u00a0Eschotur<\/b>\u00a0Lleida<\/b> (Escola d'Hostaleria i Turisme de Lleida);\u00a0Repa<\/b>; Evoca<\/b>; Ponent Premium<\/b>\u00a0(catering & events);\u00a0Bezoya<\/b>;\u00a0Coka Pans<\/b>; i la col\u00b7laboraci\u00f3 del Gremi del Caf\u00e8<\/b>, Torradors de Catalunya i de la\u00a0Associaci\u00f3 Espanyola del Caf\u00e8 (AEcaf\u00e8).<\/b><\/b><\/p>
El jurat del campionat estava format per:<\/p>
Jutge L\u00edder: Antoni Gros Manero<\/b>, representant del Gremi del Caf\u00e8.
Jutge Sensorial: Gala Pip\u00f3 Piqu\u00e9, Cuinera, barista i comunicadora gastron\u00f2mica a premsa i xarxes socials.
Jutge Sensorial: Laura Bosch<\/b> (CAMPIONA LLEIDA 2024), Propiet\u00e0ria de la pastisseria Sucrerie.
Jutge T\u00e8cnic: Albert Graells<\/b> (CAP DE SALA DE LA BOSCANA ESTRELLA MICHELIN) de Bellvis.
Jutge Sensorial: Mayer Z. Vincelle<\/b>\u00a0(Campiona Barista Huesca 2025), En representaci\u00f3 de la pastisseria Vincelle de Jaca.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Campionat Barista Batalla Caf\u00e8s 2025 <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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T'apassiona el caf\u00e8? Somnies demostrar les teves habilitats despr\u00e9s de la barra i sorprendre amb la teva creativitat?<\/p>
Aquest \u00e9s el teu moment! Participa al Campionat Barista Batalla Caf\u00e8s 2025<\/strong> i converteix-te en el millor barista de l'any. Un esdeveniment \u00fanic on professionals<\/strong> i amants del caf\u00e8<\/strong> es reuneixen per competir, aprendre i gaudir d'una experi\u00e8ncia inigualable al m\u00f3n del caf\u00e8.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Qu\u00e8 \u00e9s el Campionat Barista Batalla Caf\u00e8s?<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c9s un concurs organitzat per Batalla Caf\u00e8s<\/strong> que reuneix 10 talentosos baristes disposats a sorprendre amb les seves habilitats i creativitat, ia demostrar qui domina millor l?art de preparar caf\u00e8.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Com funciona la competici\u00f3<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La competici\u00f3 es desenvolupa a dues rondes<\/strong>:<\/p>
Primera Ronda: La Comanda.<\/strong> En aquesta fase, cada barista rep a l'atzar una comanda de vuit begudes cl\u00e0ssiques<\/strong> (espresso, ristretto, cappuccino, latte, etc.) i les ha de preparar en sol vuit minuts<\/strong> davant de jutges t\u00e8cnics i sensorials. La rapidesa<\/strong>, la precisi\u00f3<\/strong> i la qualitat<\/strong> s\u00f3n clau!<\/li>
Segona Ronda: Beguda de Fantasia.<\/strong> Aqu\u00ed arriba el moment de brillar amb la creativitat. Cada participant ha de crear dues begudes originals<\/strong> a set minuts<\/strong>, amb alcohol o sense, on el caf\u00e8 sigui el protagonista. Es valora la t\u00e8cnica<\/strong>, la neteja<\/strong>, la presentaci\u00f3<\/strong>, el sabor<\/strong> i l'explicaci\u00f3 al jurat.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Quins s\u00f3n els requisits per participar-hi?<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ser client<\/strong> de Batalla Caf\u00e8s<\/strong>.<\/li>\n \t
Utilitza els caf\u00e8s de Batalla Caf\u00e8s, <\/strong>i els productes de lorganitzaci\u00f3 i patrocinadors.<\/li>\n \t
Respectar les normes dactitud, professionalitat i vestimenta.<\/li>\n \t
Tots els competidors faran servir el mateix caf\u00e8 (\u00bf), llet, tasses i gerres <\/strong>que proporciona lorganitzaci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n
\nL\u00b4ordre de participaci\u00f3 se sortejar\u00e0 el mateix dia de l\u00b4esdeveniment.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDescarrega la normativa<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Per qu\u00e8 no t'ho pots perdre?<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Perqu\u00e8 \u00e9s l'oportunitat perfecta per demostrar el teu talent i desafiar-te com a barista. Podr\u00e0s aprendre altres professionals, compartir experi\u00e8ncies i descobrir noves tend\u00e8ncies. A m\u00e9s, \u00e9s un esdeveniment ple d'energia, amb p\u00fablic, tasts i activitats per viure el caf\u00e8 com mai abans.<\/p>
I el millor de tot, hi ha premi per als tres primers classificats<\/strong>! Reconeixerem el teu esfor\u00e7 amb premis especials per el primer, segon i tercer lloc.<\/strong><\/p>
\ud83d\udc49<\/strong> Inscriu-t'hi, competeix i viu l'experi\u00e8ncia barista m\u00e9s emocionant de l'any al cor de Lleida.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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INSCRIPCIONS TANCADES<\/strong><\/h2>
Gr\u00e0cies pel vostre inter\u00e8s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tContacta amb nosaltres<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cindy Mar\u00eda Burgos de Rugaca Bar, ganadora del Campeonato Barista Batalla Caf\u00e9s 2025 Lleida, 17 de noviembre de 2025 \u2013 Caf\u00e9s Batalla, el caf\u00e9 de Lleida, celebr\u00f3 el Campeonato\u00a0Barista\u00a0Batalla Caf\u00e9s 2025 en una edici\u00f3n especial de su 75 aniversario. La competici\u00f3n, celebrada a las instalaciones de la f\u00e1brica de Caf\u00e9s Batalla en el pol\u00edgono Cam\u00f3i […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9243","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9243"}],"version-history":[{"count":85,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9597,"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9243\/revisions\/9597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafesbatalla.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}